MÜJDE ! KAHVE ABONELİĞİ AKTİF ! EN SEVDİĞİNİZ KAHVECİNİZ HER DAİM YANINIZDA. ABONELİK İÇİN TIKLAYIN!

v60


V60 (Vector 60)

Yeni bir güne iyi bir kahveyle başlamaktan daha güzel bir şey olmadığını düşünenlerdenseniz V60 ile demleyeceğiniz Roast and Found kahvesi sizi bekliyor. İyi kahve demlemenin en uygun yöntemlerinden biri olan V60 için hazırladığımız adımları takip ettiğinizde, aradığınız lezzeti bulabilirsiniz. 

Tavsiye Edilen Oranlar

Su ~ 250 gr.

Kahve ~ 16 gr.

Süre: Max. 3 dk. 

1- İlk adım önemlidir, her zaman bu kadar kolay olmayabilir: Su ısıtıcınızda suyu ısıtın. 

2- Filtrenizi özenle V60’ınızın içine yerleştirin ve sıcak suyla iyice ıslatın. Böylece filtrenin kahvenizin aromasını bozmasını engellerken, coffee serverınızın ısınmasını sağlayacaksınız. 

3-  Şimdi V60’ın içindeki suyu dökün ve tartınıza yerleştirin. 

4- Biraz da matematik. Medium çekilmiş kahvenizi V60’ın içine döküp, tartınız yardımıyla dara alma işlemini gerçekleştirin.  

5- Bu adım tam da Roast and Found tarafından özenle kavrulmuş kahvenize göre! 35-40 gramı geçmeyecek şekilde 92 – 95°C sıcaklıktaki suyunuz ile kahvenizin tamamını ıslatın ve 40 saniye bekleyin. (Kuru bir yer kalmamasına dikkat etmeniz oldukça önemli) 

6- Kalan suyu saat yönünde kahvenizin üzerinde gezdirerek lezzet yolculuğunuzu sonlandırın ve Roast and Found tarafından kavrulmuş kahvenizin tadını çıkarın.